Comida

Español
Comida

Ostra de Normandía No2
^€
6
Provolone Frito
^€
13
salsa de tomate y balsámico
Croquetas de Wagyu Desmuesado 4u
^€
15
Tuétano Wagyu Mudejar
^€
15
Con cebollino, virutas de cecina y 5 pimientas
Espárragos a la Brasa
^€
13
Con salsa bearnesa atrufada y nueces
Pulpo a La Brasa
^€
24
Papas Arugadas, mojo rojo
Bolas de Queso de Cabra 4u
^€
12
miel y pistacho
Croquetas de Gambas 4ud
^€
12
alioli de ajo negro
Tartare de Atun Rojo
^€
22
aguacate, tomate, sésamo, soja
Carpaccio Buey Wagyu
^€
18
foie gras, queso curado, aceite de oliva virgen extra y rúcula
Wagyu Mudejar Steak Tartare
^€
18.9
yema, cebolla y sus encurtidos anchoa

Para obtener información sobre alérgenos, consulte a su mesero.
I.G.I.C (impuestos) incluidos.

Comida

Guarniciones Extra

Pimientos de padron

6

Verduras Salteadas

6

Brócoli

6

Batatas Fritas

6

Para Compartir

Chuletón/Tbone

9.4

Tomahawk Wagyu Australiano BMS 8-9

17

Rubia Gallega de Author

11

Chateaubriand Rubia Gallega

69

Parrillada de Carne +-1kg

79.9

Postres

Platano Canario a La Brasa

8

Coulant Chocolate

8

Coulant de Pistachio

8

Para Picar

Add Tumaca 2e

Pan Fresco Casero

3

Papas Bravas

6.5

Queso Canario Curado

12

Papas Arrugadas con mojo rojo

9

Cecina Wagyu Mudejar Premium

21

BURGER WAGYU / Pollo Frito

La Brasa

19.9

Canaria

19.9

Loaded Burger

20.9

Ensaladas

anadir pollo 5€

Ensalada Mixta

9

Ensalada de Bogavante

28

Ensalada Aguacate Bacon

14

Para Empezar Brasa y Mar

Ostra de Normandía No2

6

Provolone Frito

13

Croquetas de Wagyu Desmuesado 4u

15

Tuétano Wagyu Mudejar

15

Espárragos a la Brasa

13

Pulpo a La Brasa

24

Bolas de Queso de Cabra 4u

12

Croquetas de Gambas 4ud

12

Tartare de Atun Rojo

22

Carpaccio Buey Wagyu

18

Wagyu Mudejar Steak Tartare

18.9

Del Mar

Centro de Lomo atún Rojo a la Brasa