Essen

Deutsch
Essen

Normannische Auster No2
^€
6
Frittierter Provolone-Käse
^€
13
Tomatensauce und Balsamico
Kroketten mit gezupftem Wagyu 4u
^€
15
Geröstetes Knochenmark Wagyu Mudejar
^€
15
Mit Schnittlauch, Cecina-Flocken und 5 Pfefferkörnern
Gegrillter Spargel
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13
Mit getrüffelter Sauce béarnaise und Walnüssen
Gegrillter Oktopus
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24
Papas Arugadas, mojo rojo
Ziegenkäsebällchen 4u
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12
Honig und Pistazie
Garnelen-Kroketten 4
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12
Aioli mit schwarzem Knoblauch
Tatar vom Roten Thunfisch aus Almadraba-Fang
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22
Avocado, Tomate, Sesam, Soja
Carpaccio vom Wagyu-Ochsen
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18
Foie Gras, gereiftem Käse, nativem Olivenöl extra und Rucola
Wagyu Mudejar Steak Tatar
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18.9
Klassisches Steak Tatar mit Wagyu-Fleisch

Für Informationen zu Allergenen fragen Sie bitte Ihren Kellner.
I.G.I.C (Steuer) im Preis enthalten.

Essen

Beilagen Extra

Pimientos de padron

6

Sautiertes Gemüse

6

Brokkoli

6

Süßkartoffelpommes

6

Fleisch zum Teilen

Rib-Eye am Knochen/Tbone

9.4

Tomahawk Wagyu Australian BMS 8-9

17

Rubia Gallega nach Art des Hauses

11

Chateaubriand Rubia Gallega

69

Fleischplatte +-1kg

79.9

Nachspeisen

Gegrillte kanarische Banane

8

Schokoladenfondant

8

Pistazien-Coulant

8

Zum Snacken

Mit Tomate hinzufügen 2e

Frisches Hausgemachtes Brot

3

Patatas Bravas

6.5

Gereifter Kanarischer Käse Las Palmas

12

Papas Arrugadas con mojo rojo

9

Luftgetrocknetes Wagyu-Rindfleisch

21

Burger WAGYU / Fried chicken

La Brasa

19.9

Canaria

19.9

Loaded Burger

20.9

Salate

Hähnchen hinzufügen 5€

Gemischter Salat

9

Hummersalat

28

Bacon-Avocado-Salat

14

Tapas Glut und Meer

Normannische Auster No2

6

Frittierter Provolone-Käse

13

Kroketten mit gezupftem Wagyu 4u

15

Geröstetes Knochenmark Wagyu Mudejar

15

Gegrillter Spargel

13

Gegrillter Oktopus

24

Ziegenkäsebällchen 4u

12

Garnelen-Kroketten 4

12

Tatar vom Roten Thunfisch aus Almadraba-Fang

22

Carpaccio vom Wagyu-Ochsen

18

Wagyu Mudejar Steak Tatar

18.9

Aus dem Meer

Gegrilltes Rückenstück vom Roten Thunfisch