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Guarniciones
Angus San Alberto
Los productos certificados de San Alberto provienen exclusivamente de novillos criados y engordados con los más altos estándares. En cada paso se invierte cuidado y pasión para garantizar una calidad excepcional.
Otros Cortes y Platos
Postres
Picoteo
BURGER WAGYU / Pollo Frito
Pan recién horneado y carne wagyu de elaboración propia
ensaladas
tapas
Wagyu Mudéjar
Como pioneros del Wagyu 100% puro, garantizamos un linaje genético ininterrumpido desde Japón. Este ADN certificado, combinado con un entorno de cría de primer nivel, da como resultado un marmoleo perfecto y una explosión de sabor.
Vaca Vieja Gallega
Una rareza de los pastos soleados de Galicia. Animales criados hasta 15 años para alcanzar la perfección. ¿El resultado? Una carne con notas a frutos secos y mantequilla, tierna y jugosa, con grasa amarilla como prueba de su origen natural.
Para obtener información sobre alérgenos, consulte a su mesero.
I.G.I.C (impuestos) incluidos.